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Torri del vento Edizioni

Marrone G., Dopo la cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico, Torri del vento Edizioni, Palermo, 2019

Marrone G., Dopo la cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico, Torri del vento Edizioni, Palermo, 2019

Il cibo è ormai fuori moda. La cucina non s’usa più. E la gastromania spopola nelle province low cost, invadendo i meandri della cultura più pop, per non dire trash. Così, i tinelli piccolo borghesi si riempiono di ricettari etnici,

Matteo Modena August 11, 2019August 11, 2019 Books No Comments Read more

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